Caramoomel a été fondée en 1990 par Antonia et Alex Dudka. Depuis lors, leurs filles Catalina et Anne les ont rejoints.
L'héritage familial et l'amour des produits naturels ont été les deux sources d'inspiration à la base des tartinades et sauces qu'ils ont lancées sur le marché. La plupart des fruits et légumes qui entrent dans leur composition proviennent de leur ferme située à Kelowna en Colombie-Britannique.
Caramoomel est une entreprise à propriété féminine (EPF) certifiée. Antonia et Catalina Dudka, actionnaires de l'entreprise, ont été sélectionnées par le magazine Global EXEC Women au concours 2009 du Canadian International Women of Influence Award.