Le gourmet branché

OGourmet expédie aux États-Unis!

Depuis le 20 juillet dernier, OGourmet accepte des commandes à livrer à n’importe quelle adresse située sur le territoire des États-Unis.

Cela peut paraître simple a priori mais cela a demandé des efforts très importants pour modifier nos systèmes de transaction en ligne afin de satisfaire les exigences des autorités fédérales américaines.

Le résultat est stupéfiant! À partir du moment où le système est informé que le client désire expédier sa commande aux États-Unis, il ne voit plus que les produits qui peuvent y être expédiés. Et les prix sont automatiquement ajustés pour inclure les frais de douanes, s’il y en a à payer. Simple et sans mauvaise surprise!

Les documents permettant de soumettre l’envoi au Food and Drug Administration (FDA Prior Notice) et aux douanes américaines sont créés en temps réel sans aucune intervention additionnelle du client.

Pour le moment, l’expédition se fait seulement en utilisant les services de Postes Canada et du United States Postal Services. Dans quelques mois, d’autres services de messagerie seront ajoutés.

Huile de noix La Tourangelle

Produite selon une tradition plus que centenaire dans l’huilerie artisanale, l’huile de noix La Tourangelle est obtenue par première pression de noix soigneusement sélectionnées, préalablement grillées, uniquement par des procédés mécaniques.

Secret des grands chefs pour son arôme subtil de noix, cette huile est idéale pour donner du caractère à vos vinaigrettes, viandes, grillades, plats en sauce ou pour une touche de fantaisie dans vos pâtisseries.

Commentaires d’Ari : l’huile de noix est une huile au goût exquis. Celle que nous offre La Tourangelle la met vraiment en valeur. Un excellent rapport qualité-prix.

Pleins feux sur les producteurs – La Tourangelle

En France, la production d’huile de goût est une tradition ancestrale. À l’origine, chaque village avait un moulin qui grillait et extrayait l’huile des noix, noisettes, amandes, olives et autres fruits et graines récoltés par les paysans. Ces huiles étaient ensuite aussi bien utilisées dans les plats traditionnels rustiques que dans les mets les plus raffinés.

L’Huilerie Croix Verte (France), détentrice de la marque La Tourangelle, est l’un des rares moulins restant qui perpétue la fabrication artisanale d’huiles de goût. Aux États-Unis, elle s’est associée à la société California Oils Corporation (Woodland, Californie) pour recréer dans ce pays l’esprit traditionnel des huiles de goût en France.

Produites en France et aux États-Unis, La Tourangelle distribue ces huiles de qualité exceptionnelle dans plusieurs pays à travers le monde.

Craquelins aux figues et aux olives de Lesley Stowe Fine Foods

Ces craquelins combinent le goût salé des olives kalamatas avec le goût sucré des figues de l'Adriatique. Une gourmandise qui peut se manger seule, avec des fromages ou avec d'autres gourmandises.

Commentaires d’Ari : une combinaison d'ingrédients qui peut surprendre, mais quelle bonne surprise!. La douceur des figues se conjugue superbement avec le goût des olives pour donner un craquelin délicieux et original.

Pleins feux sur les producteurs – Lesley Stowe Fine Foods

Lesley Stowe, chef formé à Paris, a créé sa propre entreprise de restauration il y a plus de 20 ans à Vancouver. Le succès de son entreprise, et les qualités de Lesley à comprendre et à exploiter les tendances nouvelles dans l'alimentation, ont résulté dans la création des craquelins tout à fait exceptionnels "Raincoast Crisps".

Lesley Stowe Fine Foods produit des craquelins innovateurs avec des méthodes artisanales et faits d'aliments naturels de la plus haute qualité.

Commentaires d’Ari : les craquelins Lesley Stowe offrent une expérience sensorielle multiple et agréable. D’abord, une jolie mosaïque de couleurs qui reflète bien la riche combinaison de noix et de fruits qui les composent. Ensuite, le vif croquant de ces craquelins, comme de la musique pour tout amateur de bons craquelins. Enfin, les bouquets de flaveurs que nous offre Lesley Stowe dans une palette de versions originales.